Sea's 豊中
公開日:2024/04/07
先日、よくいく創作料理の飲み屋さんで、クジラ肉のお刺身を頂きました。
日本は令和元年から捕鯨業を再開していますね。
お刺身で食べるのは初めてでしたが、歯応えがしっかりあって、マグロと牛肉を足したような独特の美味しさがありました。
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実はメニューにもこだわっていますお客様のことを考えたメニューを提案いたします。
まとまってる様でまとまっていない個性的なスタッフ。スタッフそれぞれがやりたい企画集めました。
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