加藤 英治
大畑 宏美
乾 將弘
向林 孝典
藤井 祐昨日の夜はスンドゥブにしました🍲
前日に豆腐を冷蔵庫に入れていたら、温度がかなり低かったのか、凍っていました。
豆腐は凍らせて、解凍するときに水分が出るので、少し固くなりますが、スポンジ状の繊維が残るので、スープがよく絡まって美味しかったです✨
卵も半熟で美味しかったです😊✨
スンドゥブ🍲 昨日の夜はスンドゥブにしました🍲
前日に豆腐を冷蔵庫に入れていたら、温度がかなり低かったのか、凍っていました。
豆腐は凍らせて、解凍するときに水分が出るので、少し固くなりますが、スポンジ状の繊維が残るので、スープがよく絡まって美味しかったです✨
卵も半熟で美味しかったです😊✨
実はメニューにもこだわっていますお客様のことを考えたメニューを提案いたします。
まとまってる様でまとまっていない個性的なスタッフ。スタッフそれぞれがやりたい企画集めました。
