干し柿

今日の大阪は夏日予想でイイお天気です😃

昨日実家から「干し柿」が届きました!

毎年母が作っています。

柿は、カリウム、ビタミンC•A、タンニンなどが豊富です♪

干し柿すると、ビタミンCは減りますが、ビタミンAや食物繊維は増える栄養価✨

食物繊維が増えるが要注意‼︎

食べ過ぎると、タンニンの効果で便秘になりやすいそうです。

適度に美味しくいただきます♪♪

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